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1、国术·断骨残筋秘籍(慎用)2、曝隐私、扇耳光、当街掐架,这些公开撕过的女明星,一个比一个狠3、凉皮干裂不筋道?主要是操作方式不对,全程重点解析,看完就会了

国术·断骨残筋秘籍(慎用)

一、断骨技

指对人体十二个部位的骨骼或关节进行硬性伤害的方法。

十二个部位分别是指:颈骨、锁骨、琵琶骨、上臂骨、肘骨、腕骨、指骨、趾骨、膝骨、胫骨、踝骨、肋骨。

二、残筋技

主要是以切断全身八个部位肌肉束为主,让人失去运动能力的技术。

八个部位分别是指:颈后筋、肩筋(俗语谓之扁担筋)、上臂筋、小臂筋(肘窝及小臂内侧)、腰筋、大腿筋、膝筋(膝后窝)、脚后筋。

三、斩筋刀

即使用短刀对肩筋、上臂筋、大腿筋、膝筋、脚后筋进行砍切,将其切断的方法。

1、天灵盖骨:即人体头顶的骨头,人间最坚硬的骨骼之一。

对脑的侵害有两种:

①由于力量振荡颅内脑组织而引起的伤害;

②由于脑颅骨内板骨折穿脑膜而引起的伤害。

百会穴:属于督经穴位,是颅骨连接的冠状缝与矢状缝的交点,击打此处,可造成震荡、引起眩晕而丧失抵抗能力。重者可造成脑损伤,颅内出血导致死亡。

2、头颈骨(颈椎)

①攻击颈骨比攻击天灵盖容易;

②空手不易将天灵盖打破,而颈骨用普通人的力气即足以将人颈骨轻松折断。

颈骨(颈椎)由七个椎骨连接而成,骨间运动范围少。颈椎重要的是寰枕关节和寰枢关节,它是脊柱与颅骨相连接的重要一二关节,是大脑与脊髓头与身体相连接的枢纽。两关节关节囊松弛,关节凹很浅,内侧部很薄,因此极易受损。损伤颈骨,可损伤和阻断中枢神经,使寰枢关节齿突移位,刺激压迫脊髓,引起昏厥,并留下后遗重症。若颈骨被折断(错位),就阻断神经、脊髓,立即造成死亡。

3、双臂(上肢):是人体最灵活最得力的部位,它包括肩、肘、腕指四大关节和相应的骨骼,肌肉和韧带。

如何废臂——以破坏琵琶骨为主。

如何废肘——以反关节为主。

如何废腕——以内折伤筋术为主。

如何废指——反折即可。

4、脊椎骨:处在身后位置。使偷袭的首先目标。它没有较厚的肌肉保护,受攻击时很容易离位或骨折,一旦损伤神经,将导致下半身瘫痪。

脊椎包括:颈椎、胸椎、腰椎和尾椎。腰椎受到攻击,将直接导致下半身瘫痪。

5、膝关节:下盘三节之中节,最裸露最容易受到攻击的部位。四个方位都可以攻击。但是正面攻击和内侧攻击不很理想。应当把精力集中在对它的外侧和后侧(膝窩)的攻击。

从膝外侧攻击,力道足在其次,力点长乃是关键。一定要逼它超过自己的运动极限,韧带才能被撕裂或撕断。

6、胫骨(迎面骨):直接暴力损伤。一般来自骨外侧或前外侧,容易造成横断、斜断甚至粉碎性骨折。迎面骨骨折会引起小腿筋膜间隔区内水肿,压迫血管,引起缺血性肌挛缩,中下段血液供应不足,很难愈合。

7、腱:连接肌肉与骨头,在关节弯曲处。如手指,肘,膝等部位有减少摩擦的囊,其中含有浆液。

8、软骨:半透明、坚韧,有点弹性。只存在于鼻、关节和少数肋骨。

9、关节:骨头的结合处。

10、韧带:比较坚韧,连接骨与骨。

11、关节致残法:即将人体各大关节打碎,致其终身残废的方法。

(1)肩关节致残:包括:锁骨、琵琶骨、扁担筋、肩关节。

锁骨架空,极易被击成粉碎性骨折。

扁担筋:肩的正中,挑担时用的那条筋,那块肉。该筋受重力劈打后,整条手臂无法提起,头颈不能随意转动(微转即疼痛难忍)。

(2)肘关节、腕关节、膝踝、趾关节,只要用力的反复多次猛烈击打即能致残。

12、断筋法

(1)筋的概念

①各关节的筋膜;

②各肌肉束(群);

③神经;

④韧带断裂,很难复原,轻者老来关节炎等,重者终生残废;

⑤肌肉束(群)被切断,立即失去运动能力;

⑥切割神经密集处,疼痛难忍,可导致局部麻木,失去感觉;

(2)断筋法决

①砍断扁担筋;

②砍断上臂肌肉——砍肉要横砍;

③砍断前臂筋——前臂内侧似乎有筋(大概是指肌肉束――笑月剑士语);

④砍断腰筋;

⑤砍断大腿肌肉——膝上一掌处,方法用横割;

⑥断膝窩筋法——膝窩两侧各有条筋

主动进攻,右手握刀斜砍敌左肩,收刀砍敌人离我近的膝窩筋,收刀,刀横扫,意在断敌人腰筋。

⑦砍断脚筋,即脚后那条筋(又谓阿基里腱)。

13、击打神经密集处,可产生触电般的感觉,让人的局部产生麻木感。

用刀将神经割断,其神经末端将失去知觉而麻木不仁。

神经系统是由脑,脊髓和周围神经组成,分为中枢部和周围部,中枢部包括脑和脊髓;周围部脑神经和脊髓神经,周围部按分布范围的不同又可分为躯体神经和自主神经,躯体神经分布于皮肤肌肉、关节等处,自主神经分布于内脏、血管、腺体等处。

三、中枢神经系统

1、脑:位于颅腔内,分大脑、中脑、脑桥、延髓和小脑六个部分,其中脑、脑桥和脑髓合在一起叫脑干。

大脑的皮质可对传入的刺激又进行综合分析,管理身体的感觉和运动的机能区,有运动中枢、感觉中枢、视觉中枢、听觉中枢。

小脑位于大脑的后下方,主要功能是维持身体平衡,调节肌张力和协调肌肉活动。

间脑位于中脑上方,间脑和下丘脑是自主神经的皮质下中枢,它控制和调节内脑活动,还调节水盐、代谢、体温、食欲和情绪反应等活动;间脑的丘脑是皮质下感觉中枢。

脑干有视觉和听觉反射中枢,并与自主神经的活动,肌张力调节及维持清醒状态有关。

2、脊髓:位于脊柱椎管内,上端在枕骨大孔处与延髓相连,下端缩细止于第一腰椎下缘,全长共31节,发出引对脊椎神经,脊髓可以传导感觉和运动,并能参与和完成一部分反射。

四、周围神经系统

1、脑神经:由脑发出的神经共12对,在脑底于脑相连,分布于头颅部底器官,肌肉,皮肤以及内脏器官。其中包括3对感觉神经、嗅觉神经、视神经和位听神经;5对运动神经:动眼神经、滑车神经、外展神经、副神经、舌下神经;4对混和神经:三*神经、面神经、舌咽神经、迷走神经。

2、脊神经:由脊柱发出的神经共31对,其中颈神经8对,胸神经12对,腰神经5对,骶神经5对,尾神经1对。

胸神经的前支沿肋骨下缘形成的肋间神经,其分支分布于肋间肌、腹肌及胸腹壁皮肤。颈神经、腰神经、骶神经。尾神经的前支相互交织,形成神经丛,分别成为颈丛,臂丛,腰丛和骶丛。

①颈丛:从颈丛发出的神经分布于头颈部肌肉和皮肤,其中最后一条是膈神经,入胸腔分布于膈肌。

②臂丛:经锁骨中点经腋下入臂,分布于上肢的肌肉和皮肤。主要神经干有脊神经,正中神经(在臂部与肱动脉一致在臂中行走,经肘窩正中行至腕前远纹中点入手),尺神经(从腋窝沿肱骨至肘部经肱骨内上髁与尺骨鹰嘴间,沿尺侧至腕骨桡侧缘入手),桡神经(自腋后臂下缘外端交点处,沿肱骨经肱骨后方,至肘部肱骨处上髁,沿桡侧至桡骨茎突入手)。

③腰丛:从腰椎和骶椎发出的脊神经前支相互交织形成,经腹股沟中点入大腿,分布于大腿前面和内侧面的肌肉、皮肤,主要有股神经和闭孔神经。

股神经:经股腔隙于股动脉外侧进入股三角,位于骼筋膜深面,肌支分布于大腿前面股四头肌、耻骨肌和缝匠肌,关节支分布于骻膝关节,皮支分布于大腿前区,其末支为隐神经,在股动脉前方收入肌管。

闭孔神经:起于腰丛第2~4腰神经,经闭膜管出骨盆后,分前后两支,前支位于短收肌表面,分支至长收肌、股薄肌、短收肌、耻骨肌及膝关节。后支位于短收支后面,支配闭孔外肌和大收肌。皮支分布于大腿内侧皮肤。

④骶丛;从骶丛发出的神经有坐骨神经、胫神经和腓神经。

坐骨神经经坐骨关节与大转子之间,沿股后中下线,在大腿下去三分之一交界处,分成胫神经和腓神经。胫神经至膝关节后窩中线下线,进入小腿后部,至足后跟腱内缘处,进入足底;腓丛神经自窝处绕经腓骨头,其腓浅支经小腿外侧行至足背,深支沿前骨筋膜鞘下行,直达足背。

曝隐私、扇耳光、当街掐架,这些公开撕过的女明星,一个比一个狠

娱乐圈里的女明星们向来表面友好、和和气气,即便关系不一定真的那么亲密,至少也要表现出一副“闺蜜情深”的模样。

毕竟,大家都在一个圈子里工作,整日抬头不见低头见的,说不定哪天就有求于人,所以啊,把关系闹僵无论是对自己还是对对方,都显得不太理智。

不过,凡事也都讲究底线,小事固然可以化了,但若是真的触及到了“雷区”,当众开撕也是常态,而且,这些闹掰的女明星们,撕起来时也是不留余力,简直一个比一个狠呐。

01、金莎&斯琴格日乐

金莎和斯琴格日乐之间的恩怨,可真是由来已久,当年两人造就的“泼妇门”事件以及对簿公堂等后续举动,也是让人津津乐道了多年。

2008年2月27日夜晚,金莎与斯琴格日乐同台录制东方卫视的节目《舞林大会》,但在节目录制结束艺人返程过程中,金莎与斯琴格日乐突然被曝出在电视台门口当街掐架。

据当时的媒体报道称,节目组当晚安排二人同车离开,但在开车之前,金莎因与歌迷合影、签名等耽误了时间,导致在车上的斯琴格日乐极其不满,之后,斯琴格日乐不仅爆粗口让金莎的粉丝滚开,还用车垫砸了她。

此事爆发后,迅速引起了争议,之后,金莎在博客上连续发表《当女歌手变成泼妇》、《出阴招是一种艺术》两篇文章,不仅怒斥斯琴格日乐是泼妇,还讽刺斯琴格日乐应该去看看心理医生。

对此,斯琴格日乐经纪人则表示,当时斯琴格日乐之所以发脾气,是因为看不惯金莎让同一辆车上的众人等了半小时,并澄清斯琴格日乐并未当众骂人。

不过,金莎对于斯琴格日乐经纪人的回应并不买账,在后续回应中,她否认自己迟到半小时,更没有让全车人等她,并且,金莎还不忘再次爆料,指责斯琴格日乐之前就有辱骂孙悦、金海心等人的前科。

总之,两人当时通过网络和媒体,你来我往各执一词,最后闹得两败俱伤,名气都一落千丈。

但值得一提的是,在一个月后,斯琴格日乐以金莎骂她是“泼妇”为由上诉至法院,3个月后,法院宣布斯琴格日乐胜诉,要求金莎删除相关博客,并在其博客中刊登向斯琴格日乐赔礼道歉的声明,同时赔付精神损害抚慰金人民币一万元。

尽管金莎之后也上诉回击,但由于金莎爆粗口一事证据确凿,法院最终还是驳回了金莎的诉讼请求,维持了原判,至2009年,金莎也在法院的强制执行下才正式公开发表道歉信。

2020年8月,金莎在参加《乘风破浪的姐姐》时,也是时隔11年再度回应此事,她表示自己当时的确年少轻狂,承认发声时带了私人情感和愤怒。

02、李丽珍&陈法蓉

从1989年回国夺得港姐冠军,被誉为“最有都市气质港姐”开始,陈法蓉就一直绯闻不断。

在出道后短短数年内,陈法蓉就跟钱小豪、张卫健、倪震、许晋亨等男星或名人相继传出绯闻,不仅让她名气受挫被迫退圈数年,还得了一个“桃花女”的外号。

直到2000年,陈法蓉才转投亚视得以回归事业,随后,她与李丽珍、任达华等人合作拍摄了电视剧《美丽传说》。

其实在拍摄这部剧之前,陈法蓉和李丽珍并不认识,两人也是第一次合作,往日无怨近日无仇,除了对戏基本上没有任何交集。

但偏偏,那个时候的李丽珍正巧刚与前夫许愿离婚不久,前夫出轨背叛又是主动提的离婚,独自带着女儿的李丽珍内心烦恼不已,脾气见长。

加上李丽珍一直是圈里有名的“炮筒子”,她也自曝脾气很大,很爱砸东西,故此,当时正处于人生低谷的李丽珍,几乎一点就着。

但很显然,陈法蓉并不关心这些,在片场的她,就经常与李丽珍爆发小摩擦,吵架斗嘴是常态,只是谁也没想到,当李丽珍真正爆发之后,会是如此恐怖...

据陈法蓉十年后接受采访时回忆,有一天,两人在化妆间相遇,因为不满陈法蓉补妆时间太长,两人再次发生口角,并且越吵越大。

陈法蓉本来也没当回事儿,谁知李丽珍竟直接跑到陈法蓉面前伸手就打了一巴掌,嘴上还骂了一句“黐脷筋”(粤语中指人白痴、发神经的意思)。

事后,李丽珍还想用脚继续踢她,好在工作人员及时把李丽珍抬了出去。

陈法蓉回忆时也表示,自己一度哭到妆都花掉了,但李丽珍并坚持不道歉。

另外值得一提的是,后来港媒还扒出这部剧中的一个场景,当时李丽珍有场戏是掌掴陈法蓉,但由于力道太大动作太过逼真,港媒也因此猜测李丽珍有假戏真做的嫌疑。

03、范爷&秦海璐

2010年,戛纳电影节如期拉开了帷幕,当时事业正值如日中天之际的范爷,也是受邀参加了红毯仪式。

众所周知,戛纳红毯享受着全球观众的瞩目,但凡走上红毯的女明星,个个都想尽了办法出风头,当时的范爷虽是第一次参加,但准备的却一点都不简单,其中,一套由她亲自设计并上身的“龙袍”,刚一出现就赢得了全场镜头的关注。

那时的范爷,可谓是风光无限,在戛纳红毯的照片传回国内后就迅速引起了网友热议,许多声音夸赞范爷为国人长脸,美到了国外。

但同样,有人夸自然有人唱反调,就在这个时候,与范爷一向很不对付的影后秦海璐就在微博上突然转发范爷的造型图并评价称:“嗯,这点野心都穿身上了,够坦白!”

秦海璐的这番点评不可谓不犀利,但让人意外的是,一向不回应争议的范爷,居然也没忍住。

在第一时间从媒体处得知此事后,范爷在采访中被cue到秦海璐的点评时直接就放话道:“我的龙袍你未必敢穿”。

不过,面对范爷的反击,秦海璐似乎率先示弱,在接受媒体采访时,秦海璐表示:“其实那都是外界乱阐释,我们俩其实没什么矛盾,当时我们公司的人和她们公司的人都在戛纳,而且我们公司之后还会跟她有合作,她怎么想我无所谓,但其实说到那句话,我的本意真的是赞扬,我觉得没什么人敢像她那样穿,她能这么袒露自己,挺好的。”

同时,秦海璐也称:“公司特别管不住我,我这个人也不听人劝,那条微博我没删,我有时候自己整理一下微博,删的都是些没什么用的东西。比如那些随便发的,吃了什么饭、晒一双鞋,那些我会删。”

随后,秦海璐还在博客上发表了一篇名为“回复给某人的一封信”的日志,在日志中秦海璐暗示自己的话被误解:“微博里一句话也有十种不同的语气,大家怎样理解都可以,都对!我被人误会也不是一次两次了,但是我并不在意别人怎样评论我,这是大家的权利,如同我说了什么是我的权利一样!”

秦海璐也表示:“我说话并不是不走脑子的人,只是比较坦白而已,拐弯抹角的说话我不擅长”,似乎也在暗戳戳的回怼范爷。

总之,在秦海璐这条博文后,两人没有再爆发骂战,只是从这之后,两人似乎也积下了恩怨。

2014年,秦海璐与范爷同台参加某走秀活动,虽然时长长达半小时,并且还坐得挺近,但两人却硬生生的全场零交流,导致现场气氛十分尴尬。

值得一提的是,在秦海璐与坐在两人中间的胡兵热聊时,一旁的范爷甚至还当场疑似向秦海璐翻了个白眼,此事在当时也是一度引起了话题。

紧接着再到2017年,在当时轰动娱乐圈的“芭莎慈善夜”中,范爷率先登上舞台,随后,杨幂和秦海璐开始上场,眼尖的范爷看到秦海璐走过来,于是直接一把拽住杨幂的胳膊,让杨幂站在自己身边。

就这样,秦海璐自然而然站在了杨幂的身边,包括之后两人在台上也是完全没有任何互动,拍照时也是各自看向一边,完全不加掩饰彼此的隔阂。

04、颖儿&杨幂

2009年,电视剧《新书剑恩仇录》开播,随着剧集热播,除了让主演乔振宇、郑少秋引起热议之外,饰演“香香公主”的新人演员颖儿,也被外界所关注。

但其实,这部剧在拍摄之前,剧组给出的消息一直是由杨幂来饰演该角色。

面对无缘无故换角的事实,颖儿在面对采访时也承认当时一起去试这个角色的还有杨幂和景甜等女星,但她也表示:“我也不知道最后为什么选了我,可能她们档期的问题吧。”

颖儿一番话把自己择得干干净净,但很显然,事情的真相远远不止如此。

多年后,杨幂在做客某访谈节目时,就亲口爆料遭遇“被潜规则”一事,杨幂也直言临开机前自己的角色被“某投资商的女朋友”顶替了。

杨幂这番话没有指名道姓,但很快就被网友通过时间线扒到了颖儿身上。

而颖儿对于杨幂的爆料似乎也是十分不满,她在接受采访时,也是强硬回应自己是凭实力上戏,并非是谁的女朋友。

随后,颖儿更是在博客上再次发文回应此事,除了否认外,言词中对杨幂也是相当不客气,不仅以“某演员”称呼杨幂,还讽刺她在搬弄是非,造谣生事。

后来,眼见此事越闹越大,杨幂为了息事宁人,只好在《快乐大本营》上“澄清”爆料并非颖儿,她也希望这场风波能赶紧过去,自己不会再就此事有过多涉及。

虽然此事也随着杨幂的澄清而告一段落,但两人之间的梁子显然也是结下了。

2013年年底,杨幂与刘恺威被爆出即将大婚的消息,同时,并有声音指出杨幂已经秘密怀孕。

由于当时颖儿和刘恺威合作的《千山暮雪》成了爆款,媒体也不免总是把两人捆绑到一起,包括这条爆料出现后,很快就有记者询问颖儿是否知情。

按理说,杨幂怀孕与否跟颖儿也没任何关系,但颖儿不知道哪根筋搭错了,她居然表示会给杨幂送礼物,并称微博刚发的时候,就知道杨幂(指怀孕)的事情了。

尽管后来也证明了颖儿的爆料的确是事实,但在当时,颖儿的这番话让杨幂和刘恺威瞬间成了话题人物。

或许是因为怀孕未满三个月不能公开,也或许是本身就对颖儿不满,随后,杨幂方在回应时就十分不留情面:“杨幂本人和颖儿也没有合作,更算不上好友,就算今后杨幂真的怀孕了,也不会通过颖儿来宣布这一喜讯。”

眼看自己捅了大篓子,不得已,颖儿之后也是连发三条微博澄清,并在接受采访时再次道歉,但很显然,她与杨幂之间,在这两件事之后,也再无和好的可能了吧。

05、白百何&高露

白百何与高露同属于中央戏剧学院表演系的学生,从原则上讲,高露还是白百何的师姐。

两人的第一次合作,是在2006年播出的电视剧《与青春有关的日子》,剧中,作为新人的白百何是女主角,而高露,则只能算是女三号。

其实这本身也没什么,角色咖位与否,只不过是导演认为谁更适合哪个角色来设定的罢了。

然而,白百何似乎并不这样觉得,尤其是当五年后两人再次合作《家的N次方》时,作为女二的白百何,就对变成女一的高露颇有意见了。

2011年,《家的N次方》在电视上播出后迅速成为爆款,其中,高露饰演的“栗子姐”因优秀的人设以及出色的演技收获众多好评,而白百何饰演的“赵雯”因太有心计被骂。

也就是在高露越来越火的时候,白百何却突然在微博上“不小心”爆料高露已经隐婚生子。

并且,还有网友扒出,原来在电视剧播出期间,白百何就非常“隐晦”地提到了隐婚一事,疑似在当时就对外影射高露了。

面对白百何的“无差别”攻击,高露一开始也以沉默态度应对,一直过去半个多月,才在采访时首次承认,并对外正式公开已结婚生子。

也是在这件事之后,白百何和高露之间爆出不和,包括第二年,两人再次合作电视剧《离婚前规则》,这一次,白百何又成了女主,高露成为女二,也难免让人猜测不断。

再后来,高露受到隐婚生子的影响,事业越来越差,逐渐从女一变成女配,后来甚至作品数量也越来越少,名气肉眼可见降低了不少。

4年后,当高露接受采访被问到与白百何不和时,她也只是淡淡地回应表示自己太忙没交往,看起来,她连掩饰都没打算掩饰。

当然,与白百何之间的故事也只是过去式了,如今的高露凭着演技再次翻红,这几年的《知否》《都挺好》等剧,也让她事业趋于稳定。

至于白百何,也在经历离婚风波后事业重回到了正轨,或许,相比较自身经历的种种事情,两人之间的故事,早已不值一提了。

只是同样,无论是高露白百何,还是其他几对女明星,在公开撕过之后,结局谁胜谁负,这些经历也都注定让她们彼此之间不会再有多少联系。

而若想要重修于好,甚至化干戈为玉帛,甚至发展成闺蜜、姐妹,估计这辈子都不可能了吧。

凉皮干裂不筋道?主要是操作方式不对,全程重点解析,看完就会了

最近特殊时期不能出门,一直在家里也无聊的紧,于是就开始各种研究美食。

这段时间感觉全网的朋友都在做凉皮,尤其是我朋友圈开始了做凉皮儿大赛,凉皮很火呀,做凉皮的乐趣就是洗面的过程,可以适当的释放一下我们的压力,最后亲眼见证到一个面团最后洗出面水洗出面筋是非常过瘾的。

但是传统做凉皮的方法虽然很过瘾,但是却非常耗费时间。面水要经过四五个小时的沉淀才可以做凉皮,今天就给大家分享一个懒人凉皮做法,不用洗面不用揉面,简单搅一搅就能做。

懒人凉皮做法

所需食材:小麦淀粉(澄面)300克、清水600毫升、食盐2克、食用油适量

所需工具:凉皮锣锣、能浮起来的容器

第一步:小麦淀粉里加上清水,然后添加食用盐搅拌均匀,因为淀粉的粘性而且容易沉淀刚开始的时候会有些难搅匀,把里面的固态搅散就行了。

? 加盐的目的是可以让做出来的凉皮筋道透亮。

? 小麦淀粉又叫“澄面”,小麦淀粉是从我们平时吃的面粉里提取出来的,就像按照传统方法做的凉皮就是通过洗面以及沉淀的方式提取小麦淀粉水,所以直接用小麦淀粉做凉皮比较简单直接。

第二步:做凉皮最好准备一个凉皮锣锣,这样比较方便。锣锣底部刷层油,把面糊充分搅匀取一勺放进锣锣里。

? 没有这种凉皮工具可以借用其他稍微有些平整能浮在水面的模具就行,不锈钢的碟子就可以。

第三步:提前烧一锅开水,水开了把锣锣放进去,先把面糊晃匀然后盖上锅盖,等两分钟左右面糊变成透明的饼皮而且鼓起了大泡,这时候拿出来放到凉水里面过凉,之后这个凉皮就可以揭下来了。

? 盖上锅盖焖的这个过程不要随便打开盖子,热胀冷缩的原因凉皮会很难撕下来,看到鼓起了大泡就可以了。这样就很容易的能脱离容器了。

? 前两张做好的凉皮可能不是很光滑平整甚至有一些开裂,这都是正常现象。

? 如果凉皮一直是开裂的状态说明面糊涂抹的不是很均匀。

? 如果凉皮揭不下来,考虑一下是不是盘子底部没油了或者摊的面糊过于薄,做凉皮的时候基本上是只刷一次油就够了。

第四步:做好的凉皮一张张摞起来。注意每摞一张都要刷一些食用油防粘,都做好以后切成长条,抖一抖。这样凉皮就成了。

第五步:做好的凉皮里加一些黄瓜丝、胡萝卜丝之类的配菜,用食用盐、生抽、米醋、香油、蒜水、麻芝、辣椒油搅匀拌好就可以吃了。

入口酸辣开胃,柔软又有筋性,和外面买的是一个味道,我觉得这个可以出去摆摊了,半个小时就能做一堆凉皮出来。300克的小麦淀粉我做了十几张,够我一家四口一顿午饭吃得了。

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